Fromagerie

Guide des boutiques proposant des fromages à Montpellier et dans les communes voisines. On y trouve des fromages à pâtes pressées comme le caillé, des fromages à pâtes molles avec la formation d'une croûte au cours de l'affinage, des fromages à pâtes fraîches ou bien des fromages à pâte persillée . La France est le 3ème pays producteur de fromage au monde après les USA et l'Allemagne et 2ème pays consommateur de fromage après la Grèce avec 24kg par habitant.