Côte de bœuf - race limousine et minhota - Boucherie Maison Bouron Lattes
Découvrez la sélection de côtes de bœuf proposée par la Maison Bouron, votre boucherie artisanale installée au cœur de Lattes. Sélectionnées avec une rigueur absolue, ces pièces d'exception illustrent la passion et le savoir-faire de Mickaël Bouron et de son équipe.
Pour régaler les connaisseurs, l'établissement met à l'honneur deux races bovines d'exception : la race limousine française, appréciée pour son grain d'une grande finesse, sa tendreté et son persillé équilibré, ainsi que la côte de bœuf minhota, une race portugaise renommée pour sa chair savoureuse et sa richesse aromatique unique.
Issues de carcasse entière retravaillée et découpée directement sur place en boutique, ces viandes garanties sans emballage sous vide conservent toute leur fraîcheur et leur jus originel. Qu'il s'agisse de la tradition bouchère française avec la limousine ou d'une découverte gustative avec la race minhota, ces pièces sont idéales pour vos repas familiaux ou vos grillades au barbecue, à la plancha ou au four.
Pour révéler pleinement leurs saveurs, pensez à sortir la viande du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson afin de la ramener à température ambiante, puis saisissez-la vivement avant de la laisser reposer.
La Maison Bouron privilégie la qualité, la traçabilité et le conseil personnalisé. Retrouvez vos viandes d'exception en boutique au 2 rue des jonquilles à Lattes ou profitez de notre service de livraison à domicile gratuite dès 50 € d'achat, disponible le mercredi après-midi et le samedi sur Lattes, Maurin, Boirargues, Villeneuve-lès-Maguelone et Palavas-les-Flots. La livraison est assurée en camion isotherme pour garantir le respect irréprochable de la chaîne du froid.
