Le Chalet Chamoniard Lattes

Le Chalet Chamoniard à Lattes  est un restaurant savoyard  qui propose des raclettes , des fondues , des grillades , salades et autres plats traditionnels  dans la ZAC des Commandeurs, face au CGR. Découvrez ici la vidéo du Chalet Chamoniard de Lattes en salle , ici la vidéo de la terrasse du Chalet Chamoniard et enfin la vidéo de présentation du Chalet Chamoniard par son directeur Laurent Bernard.

Le Chalet Chamoniard est ouvert toute l’année à Montpellier

Le Chalet Chamoniard est une cuisine atypique directement débarquée des alpages et implantée à Lattes près de Montpellier et des plages méditerranéennes.  Le restaurant propose deux cartes à l’année : l’une hivernale avec les traditionnels plats savoyards et l’autre estivale avec des salades et grillades sur une terrasse magnifique.  

Il n’y a pas d’autre endroit aussi original, insolite et de produits de grande qualité que Le Chalet Chamoniard. C’est une institution dans l’Hérault. À deux pas des plages et de la ville de Montpellier, vous vous émerveillerez de ses spécialités savoyardes ainsi que de ses grillades. 

  Pendant l’hiver, vous découvrirez une carte délicieuse avec des produits montagnards . Vous succomberez aux fondues si onctueuses à base de fromage au lait cru de meule issu d’une cave d’affinage de Savoie. Bien entendu, les fondues sont variées. Vous trouverez la fondue aux cèpes, la fondue aux morilles, ou encore la fondue suisse au vacherin et gruyère. Sur la carte, il existe également des fondues à la viande de boeuf.

Le restaurant dispose également de planchettas où vous pouvez faire cuire vos viandes sur votre table à votre convenance.

Les fondues, mais également les raclettes . Toutes  les raclettes du Chalet sont disposées sur la table avec un appareil typique savoyard, « au couteau ». 

  Pour l’été, la carte évolue avec le soleil. Les grillades au feu de bois sont privilégiées grâce à un barbecue directement installé sur la grande terrasse. La viande est de qualité et le restaurant sait s’adapter à la clientèle avec du boeuf, du porc ou encore du taureau. La liste est non-exhaustive. 

Vous avez envie de déguster une  épaule d’agneau ou une cote de boeuf en famille ou entre amis ? Le Chalet Chamoniard est le lieu idéal pour se laisser tenter par de la viande de race. En accompagnement, les propositions ne manquent pas. Les salades gourmandes font partie de la carte et il y en a pour tous les goûts : de la nordique avec du saumon fumé, à la composée avec du foie-gras mi-cuit ou encore la bergère avec son succulent fromage de chèvre croustillant.

Mais ce n’est pas tout. Le restaurant propose une sélection de tapas qui ravira toutes les papilles sans exception : foie gras, tapenades, saucissons, nems maison, chips savoyarde, assiette gourmande ou royale, laissez-vous tenter par quelques douceurs.

Que dire des desserts ? De la verrine de tiramisu à la tarte tatin en passant par la crème brûlée, au nuage savoyard ou encore à la fondue au chocolat, le choix est grand. 

Le cadre est idyllique. Pendant l’été, la terrasse peut accueillir plus d’une centaine de couverts. Des espaces ombragés ont été aménagés avec de la verdure ou encore des chauffages pour les soirs frisquets. 

Le Chalet Chamoniard est ouvert tous les jours, le midi comme le soir durant toute l’année.

Pensez à réserver soit sur le site internet le Chalet Chamoniard, la page Facebook du Chalet Chamoniard , au 04 67 64 03 73 ou encore par mail à l’adresse suivante : contact@lechaletchamoniard.com.  

Parking : oui / gratuit

Modes de paiements acceptés : tout paiement